Sinop Tanitim Gunleri Devam Ediyor

Sinop Valiliği ve Sinop Belediyesi başta olmak üzere tüm ilçe kaymakamlıkları, ilçe belediye başkanlıkları ve tüm kurum kuruluş temsilcilerinin yanı sıra çeşitli sektöre bağlı esnaflarımızın katıldığı Sinop Tanıtım Günlerinde Belediyemize Ait Stand Yoğun İlgi Gördü.Sinop Tanıtım Günlerinde yerini alan belediye standımızda Sinop'un Tüm Tarihi, Turistik ve Doğal Güzelliklerini Ankara'da Yaşayan Vatandaşlarımıza Tanıtmaya Devam Eden Sinop Belediyesi Fuarı Ziyaret Eden Ziyaretçilerine Üzüm Suyu, Nokul Gibi Sinop'a özgü ikramlarda bulunmaya devam ediyor. Şef Orhan Yılmaz eşliğinde Sinop Belediye Konservatuarımız Türk Sanat Müziği bölümü konserimiz ile tanıtım günlerinin ilk etkinliği düzenlenirken konserde Utkuda Ankaralılar ile buluştu. Konserle Tanıtım Günlerine damga vuran belediye konservatuarı solist Gonca Gülay ile iki gün boyunca Ankaralılar ile birlikte oldu.

Fuara katılan Belediye Başkanı Sayın Baki Ergül '' Sinop karadenizin değil tüm Türkiyenin Turizm Merkezi olacak. bundan hiç şüphemiz yok. Ankara'da bizleri yalnız bırakmayan tüm Sinop'lu hemşerilerimize ve Ankarada bizleri ziyarete gelen herkese tek tek teşekkürlerimi sunuyorum. Açıklamasında bulundu.

Devam

Sinop Nokulu

SİNOP NOKULU

MALZEMELER
Hamuru için;1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta
Aldığı kadar un
Tuz
1,5 çay kaşığı karbonat
Bir iki damla limon suyu

İç malzemesi için;
1 su bardağı şeker
İri dövülmüş ceviz
Kuru üzüm

YAPILIŞI
Öncelikle hamur üç bölüme ayrılır. Her bir pazı 15 cm genişliğinde açılır. Açılarak elde edilen hamurların üzerine iç malzeme döşenir. Bu hamur oklavaya sarılır. Oklava arasından çıkarıldıktan sonra hamur düzeltilip verev verev kesilir. Diğer hamurlar için de aynı işlem yapılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derecelik fırında pişirlir.

Devam

Sinopta Bunlari Yapmadan Donmeyin

Sinopta Bunları Yapmadan Dönmeyin

•  Tarihe tanıklık eden Sinop Cezaevi'ni görmeden,
•  Şehri dört bir yandan kuşatan Sinop Kalesi surlarını gezmeden,
•  Uzun sahillerimiz ve sakin koylarımızda denize girmeden,
•  Hamsilos Koyu'nun eşsiz güzelliğini görmeden,
•  Erfelek Tatlıca Şelalerini ve çevresindeki manzarayı görmeden,
•  Çeçe Sultan ve Seyit Bilal Türbelerini ziyaret etmeden,
•  Binlerce yıllık geçmişi gözler önüne seren Arkeoloji Müzesi'ni gezmeden,
•  Pervane Medresesi'ni ve içinde bulunan El Sanatları Çarşısını görmeden,
•  Etnografya Müzesi'ni gezmeden,
•  Liman iskelesinde olta ile balık avlamadan
•  Her zaman taze olarak bulunan balık çeşitlerinden tatmadan,
•  Şahin Tepesi'nde oturup şehri seyretmeden,
•  Sinop tarihine ışık tutan Balatlar Kilisesi kalıntılarını görmeden,
•  Alaadin Cami ve içindeki Candaroğlu (İsfendiyaroğlu) türbesini ziyaret etmeden,
•  Sinop'ta üretilen hediyelik gemi modelleri ve kotralardan almadan,
•  Yalı kahvehanelerinde oturup dostlarınızla sohbet etmeden,
•  Sinop yaylalarını görmeden,
•  Sinop'a özgü üzümlü-cevizli nokuldan ve kulak hamurundan (mantı) yemeden,
•  Sarıkum Gölü Tabiatı Koruma Alanındaki sayısız kuş çeşidi ve yılkı atlarını görmeden,
•  Türkiye'nin en kuzey ucu İnceburun'da güneşin doğuşunu seyretmeden,
•  Çangal ormanlarında doğa yürüyüşü yapmadan,
•  Akgöl'e gidip eşsiz manzarası eşliğinde piknik yapmadan,
•  Boyabat Kalesi'ni görmeden,
•  Osmanlı Döneminde şehri denizden gelecek saldırılara karşı koruyan Paşa Tabyalarını görmeden,
•  İnaltı Mağarasında asırların birikimini fotoğraflamadan,
•  Meşhur sırık kebabımızdan yemeden,
•  Erfelek kestanesinin tadına bakmadan,
•  Rus donanmasının baskınında şehit düşen denizcilerimiz adına yaptırılan Deniz Şehitleri Anıtı'nı ziyaret edip Şehitler Çeşmesi'nden bir su içmeden,
•  İlimiz ve ilçelerinde düzenlenen panayırları gezmeden,

Devam

Sinop Mantisi

SİNOP MANTISI

Malzemeler : (1 beze - 4 kişilik)
1 yumurta
1 kase un
Tuz, ılık su
İç harcı malzemesi: (1 beze-4 kişilik)
200 gr. Dana kıyma
1 büyük soğan
Tuz, k.biber
Mantı sosu malzemesi: (1 beze = 4 kişilik)
2 yemek kaşığı tereyağ
1 küçük soğan ince rendelenmiş
1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
1 kase dövülmüş ceviz

1. Hamur malzemesiyle kulak memesi kıvamından daha sert (makarna hamuru gibi) ve pek bir hamur yoğurun. Açtığınız yufkaların kendini salmaması için sert bir hamur yoğurmalısınız. Portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayıp üstünü bezle örtün.
2. Sonra büyükçe bir tencereye kaynar tuzlu su hazırlayın. Siz mantınızı hazırlayana kadar suyunuz iyice kaynasın. Eğer çok kaynar olmazsa mantınızı tencere attığınız anda mantılar suyunuzu soğutacak ve pişmesi zaman alacaktır. Ayrıca mantı uzun süre suda kalırsa hamurlaşacaktır. Şöyyle magma ateşine yakın bir sıcaklıkta olması mantı keyfinizin yararınadır ;)
3. Daha sonra geniş bir masada (tahta sofra veya mutfak tezgahında ) un serpiştirerek oklavayla bezelerinizi açın. Keskin bir bıçak yardımıyla kare kare kesin. İç harcını eşit miktarda paylaştırarak koyun. Ve kare şeklindeki parçalarınızı önce ikiye katlayıp üçgen haline getirin, sonra alt iki ucunu birbiri üstüne getirerek üst üste koyun. (Böylece mantınızın pişerken açılmasını önlemiş olursunuz.)
4. Hazırladığınız mantılarınızı kaynamış suya atın ve suyun üstünde beyaz bir köpük oluşup, mantılar pişip su yüzüne çıkıncaya kadar bekleyin. Sonra mantınızı kevgir yardımıyla sudan alıp servis yapacağınız kaba alın.


5. Başka bir tavada tereyağınızı eritin. İçine rendelenmiş soğanı atın soğanlar kızarıncaya kadar karıştırın. Kırmızı toz biberini atıp ocağı kapatın. Haşlamış olduğunuz mantının suyundan bir kepçe alıp yağlı sosa ilave edin. (Bu sayede hem lezzetini artırmış, hem de mantıların çok kuru olup yapışmalarını önlemiş olacaksınız.)
6. Son adım : mantınızı tabağa alın ve üstüne dövülmüş cevizi serpiştirerek sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin..




Yemesi kolay ama yapması üçsaat sürüyor .Tabi ben acemi biri olduğum için mantıyı önce merdane ile açıyorum sonra oklava ile devam ediyorum ve kare kare kesiyorum içlerine bol etli malzemeyi koyuyorum sonra muska şekilinde katlıyorum.Hepsini temiz bir siniye sıralıyorum yemek saatine yakın hemen kaynarsu hazırlayıp güzelce hazırladığım mantıları içine atıyorum sonra haşlanınca süzüyorum ay bir taraftanda bol tereyağını kızdırıyorum tavada o tereyağı kokusu mis gibi gerçi kalbe zarar ama neyapalım işte birkereden bişeycik olmaz değer valla:).Sonra servis tabaklarına döküyorum mantıyı üzerine bir gelin gibi bol ceviz içi ile süslüyorum harika bir lezzet ve hava veriyor ah birde kızdırılmış tereyağıda döküyorum üzerine allahım yemede yanında yatın.İsteğe göre yanında ise çay meyve suyu veya ayran ikram ediyorum.

AFİYET OLSUN...

Devam

Hamursuz Tatlisi

Hamursuz Tatlısı :

Malzemeler: 1 yumurta, süt, un, nişasta, su, ceviz, yağ, şeker, limon

Malzemeler: Kestane, kuşbaşı et, pirinç, soğan, nohut, kavrulmuş fıstık, kuş üzümü, kekik, karabiber, tuz

Yapılışı: Yumurta, süt ve un karıştırılarak tatlı hamuru yumuşaklığında hamur yoğrulur. Yoğrulan hamur biraz dinlendirildikten sonra ufak parçalar bölünür. Bir miktar un ve nişasta birbirine karıştırılır ve bu karışım ile yufkalar açılır. Açılan yufkaların her iki tarafı da sacda hafif kızarana dek pişirilir ve ayrı bir tepsinin içine su konur. Başka bir tepsi ise yağlanır. Yufkalar su dolu tepsiye batırılıp çıkarılarak yağlanmış tepsiye üst üste döşenir. Yalnız her yufkanın arası sıvıyağ ile yağlanmalı ve kırık ceviz serpilmelidir. İşlem bittikten sonra üzeri yağlanıp börek şeklinde kesilerek fırına verilir. O arada tatlı şerbeti hazırlanır. Fırından çıkan tatlının üzerine şerbeti yedirilerek dökülür. Yalnız burada dikkat edilecek husus birinin sıcak, birinin soğuk olmasıdır.

Devam

Kestaneli Ic Pilav

Kestaneli İç Pilav:

Sinop'un kestanesi meşhurdur. Daha çok Karasu-Erfelek ve Ayancık’ta yetişir. Sinop kestanesi adıyla bilinir. Haşlama, kebap gibi çerezlik çeşitleri yapılsa da kestane burada kimi yemeklerin ana malzemesi olur.

Malzemeler: Kestane, kuşbaşı et, pirinç, soğan, nohut, kavrulmuş fıstık, kuş üzümü, kekik, karabiber, tuz

Yapılışı: Kuşbaşı et yıkanır, yağsız olarak kavrulur. Suyunu çekince kekik, karabiber de eklenip biraz tereyağında hep birlikte kavrulur. Et pişince tuzu eklenip tencere ateşten alınır. Ayrı bir tencerede iki baş soğan tereyağında, sararana dek kavrulur. Diğer yanda bademler suda bekletilip kabukları çıkartılır, soğan tenceresine atılır. Kavurma işlemi bademler de kızarana dek sürer. Dolmalık fıstık ayrıca kızartılır. Pirinç sıcak suyla haşlanıp, soğuk suda yıkanır ve bademlerin üzerine eklenir. Ama istenirse pirinç, etle birlikte de kavrulabilir. Bademli karışım tenceresi sürekli karıştırılarak kavrulur. Sırayla önce kuş üzümleri, sonra haşlanmış nohut ve kavrulmuş fıstık eklenir. Tencereye et, tuz ve karabiber de ilave edilince, malzemeler pembeleşene dek kısık ateşte kavrulmaya devam edilir. Sonra malzemeyi bir parmak geçecek kadar su eklenip pilavın pişmesi beklenir. Piştikten sonra demlenmeye alınan pilava haşlanmış ya da kavrulmuş kestaneler eklenip tencerenin kapağı kapatılır.

Devam

Sinop Pansiyon Fiyatlari

Sinopta Pansiyon Fiyatları

Sinop ilinde irili ufaklı bir çok pansiyon bulunmakta olup, her keseye uygun konaklayabilirsiniz. Genelde gecelik konaklama ücretleri 90-100 arası değişmekle birlikte, dairenin konumuna ve iç özelliklerine göre bu fiyat 120-130 arası olabilmektedir. Eğer kalabalık bir aile iseniz dubleks daireler için günlük 160-175TL arası bir fiyatı vermeniz gerekebilir.

Devam

Sinop Ulasim

Sinop'a Ulaşım

SİNOP ULAŞIM BİLGİLERİ

Karayolu
Otobüs Terminali kent merkezindedir.
Otogar  Tel: 0 368 260 0304

Denizyolu
Sinop Limanı kent merkezindedir.
Liman Tel: 0 368 261 71 55
Deniz Şubesi Tel: 0 0368 261 59 05

Havayolu
Sinop Havaalanının kent merkezine uzaklığı 8 km.dir. Ulaşım, dolmuş veya taksilerle yapılmaktadır.
Havaalanı Tel: 0 368 271 44 55
Türk Hava Yolları Sinop Şubesi Tel: 0 368 260 24 70

Devam

Icli Tava

İçli Tava

Hamsiler ayıklanır, kılçıkları da çıkarılır. Diğer tarafta soğanlar kavrulur, pirinç eklenir ve pirinç de biraz kavrulur. Tuz, karabiber ve şeker de eklenerek üzerini kapatacak kadar su konularak pişirilir. Pilav suyunu çekince maydanoz, dereotu, nane konularak demlenmeye bırakılır. Sırtları unlanan hamsiler yağlanmış tavaya sırtları gelecek ve tavanın her yerini kapatacak şekilde dizilir. Dinlenmiş pilav bunun üzerine dökülür ve yerleştirilir. Kalan hamsiler pilavı tamamen kapatacak şekilde dizilir. Kısık ateşte çevire çevire pişirilir. Altı piştikten sonra ters yüz yapılarak üst tarafı pişirilir.

Devam

Karakumda Günlük Kiralik 1+1 Esyali Yazlığımız - No:5

Karakumda Günlük Kiralık Eşyalı Ev
 1+1 Yazlığımız No : 5

Özellikleri :

* 6 Kişilik Yatak Kapasiteli
* Full Eşyalı
* 24 Saat Sıcak Su
* Bahçe içinde
* Deniz manzaralı
* Denize 5 - 10 dakika arası yürüyerek
* Şehir merkezine 5 dakika

* 1+1 RESİMLERİ :
Resimleri Büyütmek İçin Üstüne Tıklayınız.. 

  Rezervasyon : 0 553 740 4878

Devam

Rezervasyon

Sinop Pansiyon Rezarvasyon

Telefon : 0 553 740 4878


Bizi Bulabileceğiniz Diğer Adresler

http://www.facebook.com/pansiyon.sinop
http://www.sinopadaemlak.com/
http://www.adaemlaksinop.com/

Devam

Sinop'ta Turistlere Pansiyon Hizmeti

Sinop Kültür ve Turizm İl Müdürü Hikmet Tosun, Sinop'un ucuz tatil için cazibe merkezi olduğunu, bunun da tatilciler için büyük bir şans olduğunu bildirdi. Tosun, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilde her evin bir pansiyon olduğunu, herkesin evini pansiyona vermeye aday olduğunu söyledi. Sinop'ta çok yaygın bir pansiyonculuk kültürü olduğunu ifade eden Tosun, "Otellerimiz yeterli olmadığından bu boşluğu pansiyoncular dolduruyor" dedi. Sinop'ta 72 kayıtlı konaklama tesisi, 4 bin yatak ve 500'ün üzerinde kayıt dışı pansiyon bulunduğunu dile getiren Tosun, pansiyon fiyatlarının ucuz fiyatlarda seyretmesi nedeniyle ev pansiyonculuğunda Sinop'un çok ucuz tatil ve cazibe merkezi olduğunu belirtti. Pansiyon kültürünün Kastamonu, Samsun ve Doğu Karadeniz illerinde bu kadar yaygın olmadığını kaydeden Tosun, kayıt dışı yapılan ev pansiyonculuğunu kayıt altına alma çalışmalarının da ilgili kuruluşlarca sürdürüldüğünü sözlerine ekledi.

Devam